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Pranzo di Natale:
-Crostini di polenta con crema di baccalà
-Tartare di chianina tartufata
-Tortino di patate e scalogno con uova di lompo e panna acida

-Risotto con foie gras e riduzione al Porto
-Cappelletti in brodo

-Lonza arrotolata con mostarda di arance

-Panettone artigianale e zabaione
Acqua vino e caffè  45€
20 € bambini minori di anni 10

Cenone di San Silvestro:
-Insalata tiepida con uva e cotechino
-Crostini caldi con lardo d'Arnad e marron glacès
-Club sandwich con primosale e mostarda
-Bignè con mousse di salmone all'aneto e pepe rosa
-Tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo con vinaigrette al frutto della passione

-Paccheri con ragù di astice alla catalana
-Crespelle con porcini e crema di Roccaverano al tartufo

-Bocconcini d'anatra al ginepro con purè di patate viola

-Rotolo al torrone con crema inglese al cacao

-Frutta fresca e secca

-Brindisi con cocktail Tintoretto

Acqua vino ( una bott. ogni 4 persone) e caffè    65€

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